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長(zhǎng)期吃太飽,不只是會(huì)變胖,還會(huì)……
2023年07月20日

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隨著現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏的加快,生活和工作的壓力也隨之增加,而飽餐一頓是很多人釋放壓力的方式。你是否還記得上一次吃太飽后的感覺(jué)嗎?是否吃得越飽越困?

可吃飯一時(shí)爽,除了罪惡感“拉滿”,更重要的是傷身啊!

吃太多,身體會(huì)發(fā)生什么?

吃飽犯困,飽餐后體內(nèi)激素變化和迷走神經(jīng)等會(huì)發(fā)生一系列指令,讓你大腦的“睡眠控制中心”接受指令產(chǎn)生困意。

吃太飽,除了容易使人產(chǎn)生困意外,還會(huì)讓身體多個(gè)器官都超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),被食物撐大的胃容易擠壓其他器官,讓你感覺(jué)不舒服。這時(shí)胃需要分泌大量胃液來(lái)消化食物,而過(guò)多的胃液有可能會(huì)反流入食管,引起胃灼熱,也就是燒心的感覺(jué)。

胰腺和肝臟也會(huì)分泌更多的胰島素、消化酶和膽汁促進(jìn)食物的消化,從而降低飽餐之后出現(xiàn)的“血糖升高”。

除此之外,腸道不僅會(huì)分泌更多的消化液,同時(shí)也要吸收過(guò)量的營(yíng)養(yǎng),這對(duì)腸道菌群也是不小的挑戰(zhàn),它們?cè)谙澄锏耐瑫r(shí)還會(huì)釋放更多氣體,進(jìn)一步引起腹脹等不良反應(yīng)。

 

經(jīng)常吃多,身體能有什么變化?

如果經(jīng)常吃得很飽很撐,不僅會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,體重增加,導(dǎo)致肥胖,而且會(huì)增加各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

首先是胃病。長(zhǎng)期處于飽脹狀態(tài)的胃,會(huì)刺激胃液分泌消化食物,胃粘膜容易受損,從而引起消化不良、胃潰瘍、胃糜爛等疾病。

其次,超重會(huì)增加糖尿病、心血管疾病和癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。《柳葉刀》曾經(jīng)發(fā)表過(guò)相關(guān)的研究結(jié)果,身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)每增加5 kg/m2,冠心病和中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)分別增加1.271.18倍。2014年倫敦的科學(xué)家開展了體重與癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的研究,他們隨訪研究了2400萬(wàn)人長(zhǎng)達(dá)7年半,最后發(fā)現(xiàn),超重會(huì)增加22種癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),其中癌癥發(fā)生概率排名前三的器官包括子宮、膽囊和腎臟。我國(guó)頒布的《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告(2021)》也指出:過(guò)量肉類、油脂、糖和食鹽的攝入,會(huì)增加肥胖、心血管疾病、糖尿病和多種癌癥的發(fā)病率。

已有諸多科學(xué)研究證明:堅(jiān)持合理膳食,適當(dāng)限制熱量的攝入,食物多樣,少時(shí)多餐,保持理想體重,可以促進(jìn)身體健康,預(yù)防癌癥、II型糖尿病、心血管疾病、腎病和神經(jīng)退行性疾病的發(fā)生。因此,為了降低疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生建議:不要長(zhǎng)期吃太飽,管住嘴、邁開腿,養(yǎng)成健康的生活模式。

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